加平の山裾に韓屋11棟が並ぶ複合文化空間。元々は海外作家との交流展を開く美術館だったが、伝統家屋を体験してもらいたいという思いから宿泊業を始めた。宿泊施設に美術館を持つのは、おそらくここだけだろう。
施設タイプ: 韓屋ステイ
住所: 京畿道加平郡上面樹木園路300
客室タイプ: 3人室、5人室、10人室
付帯施設: セミナー室、文化体験(茶道、天然染色、伝統工芸など)、美術館、自然料理(団体)
周辺観光地: チュンニョン山、朝の静けさ樹木園、松の林道、ソウル退渓院など
Q こんにちは。施設の紹介と自己紹介をお願いします。
こんにちは。チュィオン芸術館の副館長、チャン・ウンヒョンです。自然と伝統家屋である韓屋が好きで田舎暮らしを続けてきたんですが、比較的こうした文化に触れる機会の少ないソウル近郊や海外の多くの方々にこの楽しさをお伝えしたくて、チュィオン芸術館の運営を始めました。
チュィオン芸術館は伝統韓屋が連なる複合文化空間で、ソウルに近い加平地域で2003年頃に開館し、約15年間、自然と親しむ宿泊、文化体験、食事、研修・セミナーが可能な場所を運営してきました。以前の抱川地域から芸術館を始めたので、もう総運営期間は25年にもなりますね。
現在は芸術館と宿泊施設を一緒に運営していて、客室をはじめ美術館、東屋、レストラン、宿泊棟まで計11棟の建物がすべて韓屋です。そのうち4棟が宿泊施設として使われていて、全10客室に分かれています。客室タイプは2〜3人が利用できる一番小さな部屋6室、5〜6人室3室、団体室である大部屋1室で構成されています。私たちは宿泊施設なので、広い中庭でバーベキューをするのを皆さん喜ばれるんですよ。雨天時は不可ですが、宿泊客にはバーベキューグリルとテーブルを提供して直接肉も焼いていただけます。夕方、中庭で星と月を眺めながら食べる食事は格別ですよ!それと、元々客室内にキッチンはなかったんですが、様々なご意見を受けて現在はキッチンもできました。
Q チュィオン芸術館を加平に設立したきっかけと、名前に込められた意味が気になります。
最初は実は宿泊施設を作ろうとしたのではなく、文化交流のための場を作るためでした。うちの館長の雅号が「薪を焚く」の「焚」と「老いた」の「翁」を使って「チュィオン」、つまり薪を焚く老人という意味で、陶芸をされていたんです。チュィオン芸術館の名前もここから取りました。
芸術活動をしていると、韓国の作家が海外に出て自分の作品を展示したり、海外の作家も韓国で作品を展示できるよう交流展をたくさんやるんです。そのとき普通、外国人を招聘すると大抵は作家をホテルに泊めるじゃないですか。でもその代わりに、文化行事や交流展をするときに彼らに私たちが好きな「韓国の伝統家屋」を見せて体験してもらったらどうだろう?という発想で、美術館から韓屋宿泊施設まで一緒に作って運営するようになりました。
先ほど申し上げたように、私たちは抱川でもチュィオン芸術館を「テ(터)」という名称で10年ほど運営していたんですが、1998年に抱川に非常に大雨が降って大きな水害に遭いました。10年近く育ててきた基盤を失うことになって、本当に天が崩れるかと思いましたよ。それでも助けてくださる方が多く、加平地域に芸術館開館に適した場所があるという知らせをいただいてここに移転し、結果的にはより良い場所に出会えたようです。
現在も美術館では企画展はもちろん常設展まで継続的に開いて絵画や小物などを展示し、海外の作家とも引き続き交流を続けています。だからここは宿泊施設を利用する方だけでなく、すべての方が訪れて鑑賞できる開かれた文化空間です。宿泊施設内に美術館を持っているのは、おそらく私たちが唯一でしょうね。
Q 韓国観光公社の優秀韓屋体験宿泊認証を受けられたそうですね!この制度は何で、どんな基準で選定されるんですか?
韓国観光公社では毎年、韓屋ステイの中から施設、清潔さ、サービスなどあらゆる面で非常に厳しく評価して優秀韓屋体験宿泊業所を指定しています。最初は観光公社自体の基準でいくつかの韓屋ステイを候補選定した後、何度もの評価を経て一定点数以上が出ると段階別優秀宿泊業所認証を与える制度です。
韓屋ステイ認証を受ける基準は、建築物全体が伝統韓屋でなければなりません。最近は伝統韓屋でない建築物もとても多いんですが、外国人に固有の価値と文化を伝えるという趣旨のためです。それとベッドがあってはいけなくて、オンドルと寝具にも基準があります。それだけ宿泊施設の清潔さも重要で、この二つを核心基準として評価しています。
私たちは認証業所の中でも最高級品韓屋を証明する最優秀認証業所です。建物自体の魅力はもちろん、まず宿泊施設といえば最も重要なのが清潔さなんですが、すべての施設の清潔面でもとても良い評価を受けたんですよ。
Q チュィオン芸術館は宿泊施設というより一つの文化複合施設に近く見えます。どんな価値を最も強調されますか?
外国人、特にヨーロッパの方が韓国に来られると一番最初に習う言葉が何かご存知ですか?「パルリパルリ(早く早く)」。(笑)
実は伝統的な韓国固有の情緒はそうではなく、非常にゆったりと自然とともにする暮らしで成り立った文化なのに、あまりにも当然に韓国は速くて急だということだけ認識されているんです。だから私たちは伝統家屋を通じて、外国人をはじめ訪れてくださるすべての方に韓国固有の衣・食・住をすべてお見せしたいんです。自然とともにある韓屋でお休みになり、団体のみ可能ですが自然から採取するすべての食材で作った料理を提供し、文化体験もして。
また食材も私たちが管理しているんですが、直接植えたものはもちろん、山で採れるノビル、ナズナ、ヨモギなど食べられる旬の材料を採取したりもします。夏にはサンチュ、青唐辛子などを植えて食べたり、乾かして秋・冬に食べると味も良く、農作業自体もスローライフの一環に属するので意味がありますね。ただこれはセミナーやワークショップなど文化行事があるときだけ提供する食事なので、団体で来られないと享受できない特典で残念ではあります。
もちろんこうすると仕事は本当に増えるんですが、私たちが一緒に自然に触れてその中で生きるには、そのくらいの手間は必要じゃないかなと思いますね。(笑)
Q チュィオン芸術館そして韓屋ステイならではの長所は何ですか?
まず韓屋は建築物自体が生きて息づく家と見ればいいです。木と黄土、瓦など天然材料だけで成り立っているので非常に快適で居心地が良いんです。
特にチュィオン芸術館はどの客室でも窓と扉を開けると山と木が見えるように設計しました。お客様に休息と余裕を差し上げ、目と脳の休息を与えて心身を浄化することが目的です。だからお客様がここを訪れたら、できるだけ何の活動もしないようにお願いしています。最近世間では「ぼーっとする大会」もあるじゃないですか。考えを空にしてこそまた新しいアイデアも創出できるのに、現代人が忙しく暮らすあまり休む時間がなさすぎるせいも大きいですよね。
私たちは最初からモットーが「来て休んでください」でした。ここに来るとテレビとWi-Fiがない環境で真の余裕とは何かを感じてくださいとお伝えします。ただぼんやりと窓の外の森の風景を眺めて、雨が降れば軒先から落ちる雨だれも感じて、そうやって休んでほしいという願いです。この点が他の宿泊施設とちょっと違う点でしょうね。
一般の宿泊施設のように部屋に入って鉄扉を閉めたら即座に遮断される空間ではなく、どこで扉や窓を開け閉めしてもいくらでも自然と疎通できる開かれた空間ですから。
Q 韓屋ステイなので外国人のお客様も本当に多そうです。最も記憶に残るお客様はいらっしゃいますか?
チュィオン芸術館は外国人客の訪問比重が30〜40%ほどで非常に割合が高い方です。韓屋のせいもあり、最近は旅行を観光ではなくその国の文化を感じに行く傾向なので、外国人の方々が私たちをより好んでくださるようです。すべての方が記憶に残りますが、特に韓国料理でお出しする食事を新鮮に感じながら喜ばれ、よく受け入れてくださる方が意外と多くいらっしゃいます。
またヨーロッパから来られた方が本当に記憶に残っているんですが、私たちは伝統韓屋なのですべて座式でベッドがないため不便かもしれないじゃないですか。ところがこの方々の客室に行ったら寝具を敷きもせずそのままにされていたんです。もしかしてと思って不便ではないかとお聞きしたら、温かいオンドルの床が気に入って体で感じてみたくて敷かずに寝たとのことでした。もしかして背中が痛かったかと思って体は大丈夫かと尋ねたんですが、オンドルの上で寝た後、非常に体がすっきりして軽くなってとても良かったと、親指を立てながら帰られました。(笑)
Q 本当に多様な文化体験を進めていらっしゃいますね。現在進行中の文化体験の紹介を簡単にお願いします!
チュィオン芸術館は約10種ほどの文化体験行事を進めています。まず人数制限はありますが、伝統婚礼体験で実際の婚礼または体験ができますし、伝統楽器、パンソリ、サムルノリ、民謡など伝統音楽体験もあります。
常時多く行う体験は天然染色、伝統工芸、茶道、豆腐・餅作りなどです。伝統工芸は伝統刺繍体験で糸で色を出してブローチなど様々なものを作ります。餅作りは中庭で餅板を敷いて餅つき杵をついて直接インジョルミ(きな粉餅)を作ってみる体験です。このように衣食住を自然とともにすることが一番やりがいがあるようです。
Q 最もおすすめしたい文化体験は何で、材料はどのように活用されていますか?
私が最もおすすめしながら、またお客様の満足度が最も高い体験は天然染色です。綿のTシャツやハンカチ、スカーフのような布を用意した後、最も自然に近い材料で染めて身につけられるようにするんですが、色を選ぶときは直接ヨモギなどを採取して染めたり、採取して干しておいた染料を買ったりもします。
青い色の藍は淡い空色から濃紺、群青色を表現するんですが、藍の葉を発酵させた材料を私が再び活用します。赤色は主にスオウという木自体が赤い芯材を裂いて干しておいたものを煮て活用したり、紅花またはコチニールというサボテンに寄生する虫を使います。この虫は食用可能でイチゴ牛乳、口紅、チークなどにも入る材料です。黄色と緑色、ヨモギ色は主に花や草からすべて出るんですが、タマネギの皮も私たちがよく使います。これはオレンジがかった黄色からカーキ色まで表現可能なとても良い染料なんです。
このように赤色、黄色、青色のような基本色から複合的な色まで、ご本人が好きな色を選んで白い布や白い被染物に色を染めるとき、人々の感情変化が起きるんです。天然染色は人々の心身安定ないしは五感を呼び覚ますのにとても良い体験だと思います。
Q 今後チュィオン芸術館はどんな宿泊施設として人々に記憶されたいですか?
チュィオンマニアが本当にたくさん生まれる、継続的に訪れることができる宿泊施設になりたいです。チュィオン芸術館は再訪問率が本当に高い方です。一度来られた方が満足されて季節が変わるたびに来られたり、恋愛中に一緒に来られたカップルが結婚して、妊娠して、子供を産んで、子供の誕生日ごとに訪問されるなど、定期的に私たちを訪ねてくださる方が多いんです。私たちの間ではこの方々を「チュィオンマニア」と呼んでいるんですよ。
その方々にも様々な選択肢があるはずなのに、私たちを継続的に訪ねてきてくださるので感謝しています。一般のペンションはどうしても洋風建築物が多いので、ここに来ると「故郷の家に来たようだ」「外祖母の家に来たようだ」とおっしゃりながら心の温もりを感じられるんです。またある方は辛いことが積もると来て一日休まれて、私と会話を交わしながら心のしこりを解いて帰られたりもするんですが、私たちがそういう方々に少しでも力になれたらと思います。今後も多くの方が休みに、空っぽにしに、下ろしに気楽に頻繁に来られるようにすることが目標です。
Q ONDAサービスをどのように知られて、使用されてみていかがでしたか?
ONDAサービスは韓国観光公社との連携で知りました。私たちが2018年韓国観光品質認証審査規定に基づく品質認証韓屋に選定され、ONDA予約管理システムについての案内を受けたんです。
昨年5月頃、加平地域で開かれたONDAセミナーにも参加して情報もたくさん得て、担当マネージャーの方々が親切に対応してくださって良い記憶を持ってプログラム使用を始めました。それまで私たちは電話とホームページ掲示板など直接予約で宿泊施設を運営して手書きで書いた予約台帳を持ち歩いていたんです。ところがONDAを利用し始めてから雑事が減って業務もより楽になり、様々なチャネルに露出されて予約率も上がりました。他の仕事をしていてもいつでもONDA Plusアプリで簡単に予約現況を把握できて、本当に便利に使用中です。
以前参加したパートナーのための地域別セミナーも、顧客と業主の間の立場で実質的なデータと率直なアドバイスをくださいました。おかげで顧客の良い旅行のための空間として発展できる要素を得ることができて大変役立ちました。今後も韓国の宿泊業発展に役立つ良いセミナーを継続的に開いてくださると良いと思います。(笑)
Q 最後に宿泊施設近くの隠れた見どころまたは自分だけのグルメをおすすめしてください!
私たちの宿泊施設と最も近いところは朝の静けさ樹木園で、ここから車で5分の距離なので多くの方が訪れてくださいます。私が本当に芸術館と連携しておすすめしたいのは、昨年公開された「松の香り緑の森」です。加平自治体が運営する場所で、名前の通り松の森です。入場料も安く、30分から2時間まで5つの多様なコースもあります。フィトンチッドが最も多く出る木が針葉樹なんですが、加平は針葉樹である松の木が多いじゃないですか。実際にここの森の道を一度歩いてこられると頭がすっきりします。鼻で息をして、目で見て、口で吸い込むのはもちろん、皮膚の毛穴からもフィトンチッドと自然の息吹を受け入れて爽快でもあります。密集した松林に通じた小道をゆっくり散策するのに良く、本当に休息が必要な方におすすめします。
この近くのグルメは鉄板タッカルビも有名ですが、また炭火で焼くタッカルビが美味しいです。またやはり松の産地なので松の実豆腐料理もたくさん売っています。どちらも特産品なので味はみんな良いと思うんですが。(笑)食堂ごとに松の実豆腐を作る方式に少しずつ違いはあるかもしれませんが、豆腐の淡白な味に松の実の香ばしい味が加わって他の場所の豆腐より栄養や味の面でより豊かに楽しめるので、加平に来られたらぜひ召し上がってください。