--- title: "SPECIAL : 당신의 숙소를 특별하게 만들어줄, Tea 14" description: "티소믈리에가 직접 알려주는 녹차·말차 베리에이션 메뉴 레시피. 집에서도 카페 스타일 녹차 망고 티에이드, 말차 라떼를 만들 수 있다. 필요한 재료와 단계별 레시피를 상세히 소개한다." published: 2019-10-31T00:00:00+00:00 author: "ONDA 편집팀" category: "인사이트" image: "https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c8585_62e7677cd40fd848fa40b56e_5e94285165892bd7a8189ab8_image-by-dungthuyvunguyen-from-pixabay-02.jpeg" canonical: https://global.onda.me/ko/blog?slug=special-dangsinyi-sugsoreul-teugbyeolhage-mandeuleojul-tea-14 locale: ko --- # SPECIAL : 당신의 숙소를 특별하게 만들어줄, Tea 14 ### **14\. 녹차를 이용한 티 베리에이션 음료** **Writer 티소믈리에 임은혜(티그레이스 브랜드 매니저)** **Editor ONDA 소모라 매니저** ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c8597_62e7677dd40fd8b34a40b593_5e942851241fd832aa7dc558_screenshot-8.png) ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c858b_62e7677dd40fd8d49640b592_5e94285136c30b7387e8b1c9_screenshot-1-4.png) **에디터 소개** **임은혜** \-티소믈리에연구원 골드과정 수료 \-카페 프랜차이즈, 개인 매장 음료 메뉴 컨설팅 \-TEA 제품 생산 컨설팅 \-밀크티 티에이드 원데이클래스 및 기업 강의 \-온라인 스토어팜 운영, 블로그 및 MAGAZINE ON 등에 TEA 관련 칼럼 연재 ![Image by dungthuyvunguyen from Pixabay 02](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c8585_62e7677cd40fd848fa40b56e_5e94285165892bd7a8189ab8_image-by-dungthuyvunguyen-from-pixabay-02.jpeg) 매거진 온 구독자 여러분 안녕하세요, 강의하는 티소믈리에 티그레이스입니다. 벌써 11월을 맞이해 아침저녁으로 쌀쌀한 날씨가 이어지고 있습니다. 환절기에 감기 조심하시기 바랍니다. 지난 매거진 온 10월호에서는 일본 녹차와 말차의 종류, 음용법, 구매 팁 등에 대해 알아보았다면, 이번 호에서는 녹차와 말차를 이용한 유명 카페 음료 메뉴처럼 직접 만들어 볼 수 있는 **녹차 베리에이션 메뉴 레시피**를 소개해 드림과 동시에 녹차와 말차 관련해 가보실 만한 카페 몇 곳을 추천하려 합니다. ### **말차 & 녹차 베리에이션 메뉴 소개** ### **1\. 녹차 망고 티에이드** **<준비 재료=""> ** 티그레이스 세작 녹차 2g, 뜨거운 물 150mL, 망고 시럽 20g, 얼음 컵 **<레시피>** **1)** 티그레이스 세작 녹차를 뜨거운 물에 1분 우립니다. **2)** **1)**에 망고 시럽을 넣고 이가 우러나는 동안 메뉴가 섞이도록 잘 저어줍니다. **3)** 얼음이 가득 담긴 컵에 **2)**를 부어 차갑게 만들어주면 완성! ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c85af_62e7677dd40fd808a540b599_5e94285136c30b5c36e8b1ca_vol35_tea_01.jpeg) ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c8593_62e7677dd40fd81b1640b596_5e942851efc8a09e88607a80_vol35_tea_02.jpeg) 녹차 망고 티에이드 ### **2\. 말차 라떼** **<준비 재료="">** 티그레이스 차광 말차 라떼 파우더 45g, 뜨거운 물 50mL, 스팀 우유 200mL **<레시피>** **1)** 티그레이스 차광 말차 라떼 파우더를 뜨거운 물에 격불해주어 소스 형태로 만들어줍니다. **2) 1)**에 스팀 우유를 부어주면 따뜻한 말차라떼 완성! ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c85a4_62e7677dd40fd8fad840b594_5e9428514596934dca75acbd_vol35_tea_03.jpeg) 말차 라떼 ### **3\. 스타벅스 말차 샷 라떼** **<준비 재료="">** 티그레이스 차광 말차 라떼 파우더 30g, 뜨거운 물 50mL, 에스프레소 샷 30mL, 우유 150mL, 얼음 컵 **<레시피>** **1)** 티그레이스 차광 말차 라떼 파우더를 뜨거운 물에 격불해주어 소스 형태로 만들어줍니다. **2)** 얼음 컵에 우유와 에스프레소 샷, **1)**을 순서대로 부어주면 완성! ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c85a7_62e7677dd40fd87b3c40b595_5e94285373fd9ddd8e897f31_vol35_tea_04.jpeg) 스타벅스 말차 샷 라떼 ### **4\. 스타벅스 말차 레모네이드** **<준비 재료="">** 티그레이스 차광 말차 3g, 뜨거운 물 30mL, 레몬주스 150mL, 얼음 컵 **<레시피>** **1)** 티그레이스 차광 말차를 뜨거운 물에 격불해줍니다. **2)** 얼음 컵에 레몬주스를 넣습니다. **3)** **2)**에 격불해 준 말차를 부어주면 완성! ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c859f_62e7677dd40fd8696f40b59a_5e94285373fd9d48dc897f33_vol35_tea_06.png) 스타벅스 말차 레모네이드 ### **티소믈리에가 추천하는 녹차와 말차 관련 음료와 디저트가 있는 카페** 말차와 녹차는 음료뿐만 아니라 디저트를 포함한 다양한 음식 소재로도 활용이 가능합니다. 최근 말차 및 녹차 전문점이 생겨날 정도로 사람들에게 많은 사랑을 받는 재료가 바로 녹차와 말차인데요. 지금부터 티소믈리에가 자신 있게 추천하는, **말차 음료와 디저트가 있는 카페 몇 곳**을 소개해 드릴게요. **1\. 인천 송도 카페, 연두콩** **▪ 주소 :** 인천 연수구 컨벤시아대로42번길 20 **▪ 인스타그램 :** cafe\_ygsongdo 좋은 재료로 만든 마카롱, 달지 않은 수제 마카롱으로 유명한 마카롱 전문점 **“카페, 연두콩”.** 송도의 “카페, 연두콩”은 제철의 과일과 좋은 재료 사용, 직접 만든 디저트, 블렌딩 TEA를 이용한 마카롱 등이 유명한 마카롱 전문점입니다. 다양한 박람회 초대와 백화점 팝업 스토어를 제안받을 만큼 큰 인기를 끄는 곳이기도 하죠. 혹시 마카롱 카페 창업을 준비 중이거나, 송도에 카페를 창업하고 싶으신 분들은 이곳 **“카페, 연두콩”**을 꼭 한번 방문해보시기 바랍니다. 특히 이곳의 말차 브라우니 마카롱은 달콤하면서도 쌉싸름한 말차 맛이 일품입니다. ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c85b7_62e7677dd40fd8dd5940b59b_5e94285473fd9d24e6897f34_screenshot-2-4.png) 달지 않은 수제 마카롱으로 유명한 마카롱 전문점 ‘카페, 연두콩’ **2\. 천안 티카페앙(티:앙)** **▪ 주소 :** 충남 천안시 동남구 은행길 5-4, 1층 **▪ 인스타그램 :** tea\_cafe\_ang 매일 팥을 직접 쑤어서 만드는 수제 화과자 전문점 **“티카페앙”.** 천안역 근처에 위치한 화과자 카페 “티카페앙”은 캐릭터 화과자, 꽃 화과자 등, 비주얼이 아트 같은 앙금 디저트를 전문적으로 제작하여 판매하는 화과자 전문점입니다. 티카페앙에서는 화과자에 잘 어울리는 여러 가지 블렌딩 티를 판매하는 것은 물론, 선물하기에도 딱 좋은 앙금 과자를 구매할 수 있는데요. 이곳에 가시게 되면 말차로 만든 화과자는 꼭 한번 드셔보시기 바랍니다. 화과자란 이런 것이다, 지금까지 이런 화과자는 없었다! 라고 느끼실 정도로 여러분도 수제 화과자의 매력에 푹 빠지실 것입니다. ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c858f_62e7677dd40fd8eaf240b597_5e9428534596937f6675acbf_screenshot-3-3.png) 매일 팥을 직접 쑤어서 만드는 수제 화과자 전문점 ‘티카페앙’ **3\. 영종도 달콤한 당신의 하루** **▪ 주소 :** 충인천 중구 햇내로안길 18-3 **▪ 인스타그램 :** your\_haru 인천 영종도에 위치한 디저트 전문점 **“달콤한 당신의 하루”.** 영종도의 디저트 카페 “달콤한 당신의 하루”는 달콤한 당신의 하루를 위한 디저트를 만드는 곳입니다. 그 이름답게 카페 하루는 수제 디저트와 케이크, 마카롱 등을 판매하는데요. 마카롱과 굉장히 잘 어울리는, 향과 맛이 동시에 느껴지는 티에이드 또한 매력적이에요. 또한 이곳의 주문 제작 케이크는 정말 많은 사랑을 받고 있습니다. 정성이란 이런 것이다! 라는 게 느껴지는 곳. 케이크 구매 시에는 생일, 기념일 등 테마에 맞는 센스있는 디자인을 요청할 수 있는데, 반드시 예약 주문을 해야 합니다. 이곳 또한 좋은 재료를 소재로 한 수제 디저트를 판매하는 곳으로, 그러한 카페를 창업하고 싶으신 분들은 꼭 한번 가보시길 추천해 드립니다. ![](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c859c_62e7677dd40fd87d4540b598_5e9428543338321eee4386e4_screenshot-4-2.png) 수제 디저트와 주문 제작 케이크, 마카롱을 판매하는 ‘달콤한 당신의 하루’ 이렇게 이번 호에서는 녹차와 말차를 활용한 다양한 메뉴 레시피와 함께 가보실만한 녹차&말차 전문 카페를 추천해드렸습니다. 이 글을 보시는 숙박업소 대표님들께서도 해당 숙소와 근처에 있는 티 카페 또는 디저트 카페, TEA 관련 기념품 샵이 있으면 여행 코스를 간단하게 만들어 우리 숙소 SNS 등에 홍보 콘텐츠를 담는 것도 좋은 숙소 홍보 방법임을 알려드립니다. 다음 호에서는 더 재미있는 TEA 콘텐츠로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다. **\[연재목차\]** [2018\. 09 차에 대한 이해와 숙소 차별화](https://onda.me/magazine/21/post/1664) [2018\. 10 블렌딩티와 차를 마셔야 하는 이유](https://onda.me/magazine/22/post/1762) [2018\. 11 홍차 이야기 (1)](https://onda.me/magazine/23/post/1826) [2018\. 12 홍차 이야기 (2)](https://onda.me/magazine/24/post/1875) [2019\. 01 홍차 이야기 (3)](https://onda.me/magazine/25/post/1934) [2019\. 02 홍차 이야기 (4)](https://onda.me/magazine/26/post/2051) 2019\. 03 휴재 [2019\. 04 홍차 이야기 (4) – 2](https://onda.me/magazine/28/post/2248) [2019\. 05 홍차 이야기 (4) – 3](https://onda.me/magazine/29/post/2282) [2019\. 06 홍차 이야기 (5)](https://onda.me/magazine/30/post/2362) [2019\. 07 홍차 이야기 (6)](https://onda.me/magazine/31/post/2405) [2019\. 08 녹차 이야기 (1)](https://onda.me/magazine/32/post/2494) [2019\. 09 녹차 이야기 (2)](https://onda.me/magazine/33/post/2532) [2019\. 10 녹차 이야기 (3)](https://onda.me/magazine/34/post/2646) **2019\. 11 녹차 이야기 (4)** 2019\. 12 녹차 이야기 (5) 2020.01~ 허브차 이야기 ![magazineon_vol35_tea_00](https://zqcfqfqgiyckyhazcfrk.supabase.co/storage/v1/object/public/blog-images/webflow/6316f3f75130788ec2d762dd/65a9fd07dea066fbb20c85ab_62e7677dd40fd815b440b59c_5e94285306600f163cdc6765_magazineon_vol35_tea_00.jpeg) ## [**매거진 뷰어로 전체보기 <<**](http://bit.ly/magazineon35) ## [**매거진 정기구독 신청하기 <<**](http://bit.ly/magazinesub)